Il se boit moins de vin en prenant de la bouteille

Imperceptiblement, sans qu’on y prenne garde,
Le ballet des années, rythmé par les saisons,
S’accélère à l’insu du gré de l’échanson,
Entraînant le déclin de nos soifs paillardes!
Bouteille bien-aimée, témoin de tant de fêtes
Ou nous contemplions, avant de le goûter,
Impatient les reflets qu’en un verre adapté,
Ton contenu divin augurait de goguette!
Mesurions-nous alors toute la gratitude,
Ou nos pépies pouvaient se voir enfin vaincues,
Irriguées par les flots qui étaient répandus,
Nourris grâce à tes flancs pleins de sollicitude…
S’il arrivait, hélas, que malgré l’étiquette,
D’ou nous guettions l’émoi propre à nous extasier,
En nos gosiers déçus, une affreuse piquette,
Vienne se substituer au nectar espéré,
Il advint, d’autres fois, ô! divine surprise,
Nous faisant oublier ces fâcheux coups du sort,
En des flacons sans gloire, d’accéder au trésor,
Naissant d’une alchimie à jamais incomprise…
Puligny Montrachet, Sancerre, Côtes de Beaune,
Riesling, Santenay, Médoc ou bien Vouvray,
Entre deux Mers, Yquem, Bourgueil, Valençay,
Nuits Saint George, Meursault, Haut Brion ou Vin Jaune
A ces évocations de flacons exemplaires,
Nombreux sont les échos qui viennent résonner
Tout au long des années ou ces crûs recherchés,
Donnèrent à nos festins des grâces singulières…
En avons-nous vidé, en bonne compagnie,
Le coude raffermi, de ces vins gouleyants,
Aptes à réjouir les cœurs de nos meilleurs amis
Bien aise d’apprécier ces repas émouvants!
Ou nos soifs ont perdu souvent en démesure,
Usons, pour compenser, de choix plus judicieux :
Trinquons moins fréquemment, mais soyons sourcilleux
En choisissant des vins d’une bonne facture !
Il nous reste à vider quelques fonds de barrique,
Laissons aux assoiffés qu’on ne peut contenter,
Les pinards aigrelets aux relents sulfatés
Et propres à leur donner de funestes coliques !

(acrostiche)

Écrit par sllyboulo
Rimailleur
Catégorie : Amitié
Publié le 06/01/2013
Ce texte est la propriété de son auteur. Vous n'avez en aucun cas le droit de le reproduire ou de l'utiliser de quelque manière que ce soit sans un accord écrit préalable de son auteur.
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Commentaires
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Posté le 06/01/2013 à 10:12:19
J'aime les "funestes coliques " "qui sévissent actuellement " sans connection spéciale avec le jus de la treille nous ici, (chez moi, j'entends) n'usons du vin que quand nous recevons la famille ou des amis mes préférés seront toujours en rouge le chambertin, en blanc le ghewurtztraminer, vendanges tardives !
flipote
Posté le 06/01/2013 à 10:53:41
Eh oui juste et vrai.
eric
Posté le 06/01/2013 à 12:07:43
Ah! que nos pères étaient heureux quand ils étaient à table,le vin coulait à flot joyeux ça les rendait très agréables et ils buvaient à pleins tonneaux comme des trous mordieu, bien autrement que nous morbleu bien autrement que nous. Le talent se bonifie comme le vin, amitiés !
amnous
Posté le 06/01/2013 à 15:51:06
je n'y connais rien en vin mais je me souviens de la piquette de mon grand père jamais ce goût ne s'oublie.

santé et bonne année sllyboulo
MARIE L.
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25/08 10:49jacou
Bonjour Belle, et bonjour et bon dimanche à vous tous !
25/08 07:13Belle de jour
Bonjour Olivier, tu veux nous faire baver d'envie...Bon séjour
24/08 10:36jacou
Bonsoir Olivier, bon séjour ! Belles vacances !
24/08 07:10CRO-MAGNON
Bonjour amis de la poésie je vous salue du Monténégro
24/08 10:09jacou
Bonjour d'ici où fleurissent les poésies, et bon week-end à vous tous !
23/08 05:57romantique
bonjour à tous les poètes bonne création!!!
23/08 12:41jacou
Bonjour aux poètes et aux visiteurs, bienvenue dans Icetea !
23/08 12:04Zigzag
Salutations, je trouve hautain d'écrire sans commenter autrui, je m'y mets demain ! (Procrastinat ion, mon amie)
22/08 05:49Yuba
Bonjour Georges , bonjour poétesses et poètes qui venez nous régaler de vos précieuses créations ...
22/08 08:28jacou
Bonjour jeudi lève son étendard poétique sur les têtes poétiques, en avant chevaliers du Vers !
21/08 04:15jacou
Merci Marine ! :)
21/08 03:42grêle
Je te souhaite également un très joyeux anniversaire cher Georges, plein de bonheur :-)
21/08 09:43jacou
Merci beaucoup pour vos vœux 😀
21/08 09:39jacou
Bonjour Josiane et Belle ! Et bonjour à toute la communauté !
21/08 04:16Belle de jour
Jacou je vous souhaite un bon anniversaire et une bonne journée.
21/08 03:28jorocophael
Joyeux anniversaire 🎉 8536;
21/08 03:28jorocophael
Merci pour vos message de re-bienvenue lol
21/08 12:40jacou
Bonsoir/jour Josiane, je suis heureux de te savoir parmi nous ! :D
20/08 11:45Yuba
Bonsoir Josiane ...je suis ravie de te revoir parmi nous :)
20/08 10:27jorocophael
... scribes et lecteurs.

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