En mille neuf cent dix

Gli gli gli gli gli gli
Quel est donc ce joli bruit ?

Ce bruit de clochette
Qui, à bas du lit, nous jette ?
C'est l' début de la journée
Chevrière est arrivée !

Descendez mam' zelle madame !
Venez donc traire vous même,
C'tte jolie chèvre que j'aime
Vous aurez, frais pour ce soir
Le meilleur lait du terroir !

Sardines ! Sardin' de Royan !
Y a du beurr' dedans !
Vous serez contentes
Mes petit' clientes !

Vitrier ! vitrier !
Z'avez rien d' cassé ?
On a toujours bien besoin
D'un gentil petit coup d 'main !
J'ai quatr' mômes à la maison
Sans compter la Margoton !

Rémouleur ! rémouleur !
Couteaux ! ciseaux !
J'affute tous les outils
Des plus grands aux plus petits
Rémouleur ! dépêchez vous !
Pour deux heur' en bas d' chez vous" !
Rémouleur ! rémouleur !

J' vends du thym et d' l'estragon
Pour tous ceux qu'ont le " bourdon"
Mill'pertuis et centaurée pour tous ceux qu'ont la diarrhée
Et la camomille en fleur
Pour ceux qu'ont des pein' de coeur

Marchant d' chapeaux !
Chapeaux d'occasion
Pas chers et très beaux
Avec des plumes ou des zoziaux !

Ainsi s'éveillait la rue Sainte Catherine
Sous les f'nêtres de cuisine
Cett' longue rue ouvrière
Où nacquit jadis mon père
Il y a des années lumière