Je connais un petit vin
Qui étanche bien la soif
C'est comme dit mon cousin
Un breuvage qui décoiffe

Ce vin particulier et tonique
Se décline en rouge et blanc
D'en boire a un effet magique
Il n'apporte qu'agréments

Le terroir qui produit la vigne
S'appelle "les Côteaux du Giennois"
La Nièvre et le Loiret ont la faveur insigne
D'être les deux départements de choix

Je vous livre mon témoignage
Les pinots noirs et gamays noirs
Et le sauvignon, tous d'excellents cépages
Se laissent déguster puis boire

Les arômes de fruits en bouche
Caressent et titillent les papilles
Et par petites et subtiles touches
Les grands esprits émoustillent

Ils ne se sont pas toujours appelés
"Côteaux du Giennois"
Mais des pépins ont prouvé
Leur présence chez les Gaulois

Ces vins pleins de vertus
On s'en souvient longtemps
Ce sont d'excellents crus
A savourer modérément.