La mémoire de Charly,

Je te donne ce qu'on m'a donné,
des odeurs, des goûts du passé,
qui de mère en mère ont passés les ans,
qui de père en père s'inscrivent en dedans.

Déjà tout petit je regardais faire,
des plats de magie par cocotte entière,
les yeux grands ouvert nous étions nombreux,
à lever le nez serré autour d'eux.

Recettes venues de derrière la mer,
d'un autre pays qui plein de lumière,
nous aura bercé avant ta naissance,
du temps ou ton père était dans l'enfance.

Je crois que je dois passer le message,
pour que nos anciens à travers les âges,
restent prés de nous, toujours dans nos coeurs,
en gardant toujours respect et douceur.

En partant d'un plats de pâtes ou de viande,
d'un moment très simple ou l'on ne demande,
qu'à s'offrir ensemble un instant heureux,
ils seront toujours avec nous nos vieux.

Aujourd'hui ma fille, promets moi aussi,
de faire à ton tour suivre la magie,
des odeurs d'avant, des goûts, des envies,
car moi pour goûter, je serais là aussi !

Pour Charles, CINO.